藍色．時光機

【食記】台中．滴水坊

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餐館名稱：佛光緣美術館台中館附設滴水坊 ﹙佛光山惠中寺﹚
店家地址：台中市南屯區惠中路三段65號（林新醫院對面）
電 話：﹙04﹚2252–0375
營業時間：早上11點～晚上8點﹙晚上7點半後就不予點餐﹚
﹙每週一休館﹚
平均價位：試賣期間，各項餐點一律55元

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其實會發現這間店是因為上週某天翻閱聯合報，
恰巧看到位於台中～佛光緣美術館的介紹，
又看到了【滴水坊】三個字正對我發亮著，
﹙老媽不知哪時跑去台北的【滴水坊】，
然後回來一直跟我說有多好吃、多好吃的，
還說妳難道沒有去嗎？﹚
只是報紙上沒有詳細的地圖位置﹙只有說在惠中路上﹚，
就趁著去逛台中文心燈會前去探勘。
﹙感謝憶卿載我去﹚

因為現在還是試賣期間，
﹙忘記師姐是說2/11還是2/17開始試賣﹚
我是2/19傍晚去的。

menu很簡單，因為一切都還在起步，
未來會陸續開發新的菜色！
試賣期間小菜或是餐點都是55元。
﹙有些是下午茶時間獨有的。﹚

首先推薦，無限續杯的佛光茶，真的很好喝。
﹙話說我喝了3杯﹚
小菜我們分別點了

豆干



毛豆



餐點部分則點了招牌湯包一籠共5個。



我的主食～豆包湯麵
以豆漿為湯底，因為是西式的，沒有我不想吃的豆芽菜



憶卿的主食～義大利麵 ﹙menu寫了8個字的樣子﹚



在用餐期間，
伴隨著悠揚的音樂聲，
翻閱不同於其他報紙風格的《人間福報》，
可以看到師兄、師姐們在一旁穿梭著，
也會過來各桌詢問用餐意見，
總之這樣的用餐品質讓我覺得很舒服！

餐點因為擁有師兄、師姐們的〝愛心〞料理下，
變得格外的好吃，
因為有些店說真的不會有讓人想再進去消費的欲望，
但是在滴水坊並不會，
我願意再去第二次、第三次，甚至更多次。

很開心，在中部地區也有【滴水坊】了！
小孩子真心地強力推薦！



﹙之後趕去逛台中文心燈會，
    因此有些介紹和資訊並不齊全亟待補齊，請見諒！
    匆促間我忘記拿名片啦！﹚

後記︰說真的網路上的食記介紹何其多，
          但是以素食為取向的畢竟還是佔少數，
          希望我能夠吃遍各地美味的素食，
          有機會再為各位多多推薦！